Alimentation: 5 principes que j’applique au quotidien

L’alimentation c’est très personnel, propre à chacun. En lien avec notre éducation, nos émotions, nos relations, notre identité. Parler à quelqu’un de sa façon de manger n’est pas anodin. On a tendance à se qualifier par notre « régime » alimentaire : végétarien(ne), végan(e), flexitarien(ne), sans gluten, sans si…. avec ça….! Il est vraiment important de respecter les convictions de chacun et de ne pas les juger.

Pour ma part je suis quelqu’un qui mange de tout mais de pas de n’importe quoi, ni n’importe comment! Voilà 5 principes simples que j’applique au quotidien:

  1. PRENDRE DU PLAISIR: c’est le tout premier et le plus important à mon sens. Que je mange un fruit ou un hamburger c’est toujours avec plaisir et zéro culpabilité! Manger quelque chose qu’on aime même si c’est pas excellent pour notre santé en culpabilisant c’est la double peine! Alors on assume nos petites envies jusqu’au bout!
  2. LA VARIÉTÉ: mon équilibre alimentaire je le trouve dans la variété, le fait de ne pas manger toujours les mêmes choses. Varier les fruits, les légumes, les protéines, les graines, les féculents etc… selon les saison, les envies et les besoins personnel.
  3. LA CURIOSITÉ: je suis curieuse d’essayer de nombreuses recettes, de nombreuses façon de m’alimenter. D’essayer des semaines sans gluten ou encore sans produits laitiers, sans protéines animales, des cure de jus, des jeunes, des monodiètes. J’expérimente et ça m’enrichie dans la connaissance de mon corps et des possibilités infinis qu’il existe en cuisine.
  4. ECOUTE DE SOI: J’écoute ce que me dit mon ventre. Il arrive que malgré un repas cuisiner avec amour par nos proches, on n’ai pas faim. Il sera toujours plus judicieux d’être reconnaissant envers vos proches et de leurs expliquer que vous n’avez pas très faim, mais que vous les remerciez et que vous vous régalerai plus tard. S’ECOUTER c’est primordiale, quand nos sommes attentifs à nos ressenti on se rend compte que notre corps sait très bien nous envoyer toutes les informations nécessaire à son fonctionnement optimal.
  5. RESPECT de l’environnement: consommer déraisonnablement ne nous mènera pas bien loin alors autant penser aussi aux autres. Alors des règles importantes que j’applique au maximum c’est consommer de saison, des produits locaux, biologiques et sans gaspillage inutile!

Et vous quels sont vos petits principes alimentation?

A bientôt!

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