Tisane alcalinisante – Recette

Bonjour à tous, je vous retrouve pour un nouvel article recette. Au menu un mélange de plantes médicinales aux propriétés alcalinisantes. Si vous voulez en savoir plus sur la notion d’équilibre Acido-basique je vous invite à lire l’article très complet de Camille à ce sujet.

Cette tisane est ma préférée, j’aime la boire le matin, le midi et le soir! Les plantes qu’elle contient sont reminéralisantes, antiseptiques, détoxifiantes, calmantes et surtout alcalinisantes. Une panacée pour nourrir notre corps. Pour la confectionner je me suis inspirée de la tisane Alcaplantes qui contient un grand nombre de plantes aromatiques. La mienne contient 10 plantes différentes avec un délicieux goût de thym et de citron. Pour la préparer j’ai cueilli et fait sécher les plantes, mais si c’est compliqué pour vous n’hésitez pas à vous fournir en herboristerie. Vivement le printemps pour que je cueille à nouveau de délicieuses plantes.

Pour un sachet de tisane de 40g
Feuilles de Thym 5g,
Feuilles de Romarin 4g,
Feuilles d’Ortie 5g,
Feuilles de Framboisier 3g,
Zestes de citron 4g,
Feuilles de Verveine citronnée 4g
Sommités fleuries Tilleul 3g
Sommités fleuries d’Achillée millefeuille 3g
Graines de Fenouil 4g
Racines de Pissenlit 5g
(optionnel) des pétales de fleurs de pissenlit ou de calendula pour apporter de la couleur.

Pour les zestes de citron râpez tout simplement la peau de deux citrons et laisser les sécher dans un petit bol quelques jours. Et non le citron n’est pas acidifiant mais alcalinisant!

Préparation de la décoction

Ajouter 1 à 2 cuillères à café de tisane selon vos goûts dans de l’eau froide puis porté à ébullition le mélange 5 minutes. Filtrer et déguster.

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Ce matin petit déjeuner salé et tisane alcalinisante

Belle journée et à bientôt!

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